Tanaman Kubis (Brassica oleracea L.)

Tanaman kubis (Brassica oleracea var. capitata) memiliki klasifikasi sebagai berikut:

- Kingdom: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Ordo: Brassicales

- Famili: Brassicaceae

- Genus: Brassica

- Varietas: Brassica oleracea var. capitata

Asal Usul dan Sejarah Tanaman Kubis:

Kubis (Brassica oleracea var. capitata) berasal dari wilayah Laut Tengah dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Tanaman ini merupakan bagian dari keluarga Brassicaceae dan termasuk dalam kelompok tanaman sayuran yang luas.

Sejarah:

- Kubis telah menjadi bagian penting dari diet manusia sejak zaman kuno.

- Budidaya kubis telah terjadi di berbagai budaya, termasuk di wilayah Eropa dan Asia.

- Melalui pemuliaan, telah dikembangkan varietas kubis yang berbeda dengan karakteristik dan bentuk yang beragam.

 Morfologi Tanaman Kubis:

Tanaman kubis (Brassica oleracea var. capitata) memiliki ciri-ciri morfologi yang membedakannya dari tanaman lain. Berikut adalah gambaran umum tentang morfologi tanaman kubi

1. Daun:

• Daun kubis berbentuk majemuk dan terbagi menjadi segmen-segmen yang tersusun rapat.
• Permukaan daun memiliki tekstur yang khas

2. Batang:

• Batang tanaman kubis berkayu di bagian bawah dan lebih lunak di bagian atas.
• Batangnya dapat mencapai tinggi tertentu sebelum membentuk kepala kubis.

3.Bunga:

• Kubis menghasilkan bunga kecil berwarna kuning yang berkumpul dalam bentuk tandan di puncak batang.

4. Buah:

• Buah kubis berbentuk silinder atau bulat, tergantung pada varietasnya.
• Buah ini berkembang dari pusat pertumbuhan yang disebut "tunas terminal."

Syarat Tumbuh Tanaman Kubis:

Tanaman kubis (Brassica oleracea var. capitata) memiliki persyaratan tumbuh tertentu untuk mencapai hasil yang optimal. Berikut adalah beberapa syarat tumbuh tanaman kubis:

1. Iklim:

   - Tumbuh baik di iklim sejuk hingga sedang.

   - Suhu optimal berkisar antara 15-20°C.

2. Pencahayaan:

   - Membutuhkan pencahayaan penuh matahari atau setidaknya setengah hari matahari.

3. Tanah:

   - Tanah yang subur, kaya bahan organik, dan memiliki pH netral hingga sedikit asam.

4. Air:

   - Tanaman kubis memerlukan penyiraman yang teratur dan konsisten.

   - Hindari genangan air di sekitar akar.

5. Rotasi Tanaman:

   - Sebaiknya praktikkan rotasi tanaman untuk mencegah penyakit tanah.

6.Pemupukan:

   - Pemberian pupuk kandang atau pupuk organik sebelum tanam dapat meningkatkan kesuburan tanah.

Daftar Pustaka:

• Grube, R. C., & Ryder, E. J. (2005). "Cabbage." In: Prohens, J., & Nuez, F. (Eds.), "Vegetable Breeding." Springer.
• Morgan, W. J. (1967). "Cabbage." In: Janick, J., & Moore, J. N. (Eds.), "Advances in Fruit Breeding." Purdue University Press.
• Hall, A. J., & Moore, J. (2006). "Cabbage breeding." In: Janick, J., & Whipkey, A. (Eds.), "Issues in new crops and new uses." ASHS Press.
• "Effect of N, P and K fertilizers on growth, yield and quality of cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) grown in Keffi, Nigeria."International Journal of Agriculture and Biology. (https://www.fspublishers.org/published_papers/84111_..pdf)
• "Cabbage: A Global History."By Meg Muckenhoupt. (https://books.google.com/books?id=xqieCwAAQBAJ)
• "Vegetable Brassicas and Related Crucifers."By G. S. Campbell, D. K. Lee. (https://books.google.com/books?id=xdNmDwAAQBAJ)
• "Cabbage: A Global History." By Meg Muckenhoupt. (https://books.google.com/books?id=xqieCwAAQBAJ)
• "Brassica oleracea L. var. capitata: morphological and genetic description of different regional varieties." Plant Genetic Resources: Characterization and Utilization. (https://www.cambridge.org/engage/api-gateway/plant-genera-assets/orp/resource/item/60b7e9e008d9a05a2998b635/original/brassica-oleracea-l-var-acephala-dc-morphological-and-genetic-description-of-different-regional-varieties.pdf)
• "Vegetable Brassicas and Related Crucifers." By G. S. Campbell, D. K. Lee. (https://books.google.com/books?id=xdNmDwAAQBAJ)
• "Cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.)—A Rich Source of Functional Phytochemicals."Journal of Food Biochemistry. (https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4514.2011.00605.x)
• "Brassica oleracea: Botanical, Biochemical, and Agricultural Aspects." In: Gupta SK., Sharma A. (eds) Crop Plants, Fruit and Vegetable. (https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-017-9483-3_14)
• "Cabbage." Purdue University, Center for New Crops & Plant Products. (https://hort.purdue.edu/newcrop/afcm/cabbage.html)