Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana)

Klasifikasi Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana)

Tanaman kemiri, juga dikenal sebagai kemiri atau candlenut, memiliki klasifikasi sebagai berikut:

- Divisi: Spermatophyta

- Kelas: Angiospermae

- Ordo: Malpighiales

- Famili: Euphorbiaceae

- Genus: Aleurites

- Spesies: Aleurites moluccana

Asal Usul dan Sejarah Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana)

Tanaman kemiri berasal dari wilayah Pasifik Tengah dan Selatan, terutama di Maluku, Indonesia. Seiring waktu, kemiri menyebar ke berbagai wilayah tropis di Asia Tenggara, Pasifik, dan Polinesia.

Sejarah:

1. Penggunaan Tradisional:

   - Kemiri telah digunakan oleh masyarakat Indonesia secara tradisional sebagai sumber minyak dan bahan makanan.

   - Minyak kemiri juga digunakan dalam berbagai produk kecantikan dan perawatan rambut.

2. Ekspansi Geografis:

    Penyebaran kemiri di wilayah-wilayah tropis terutama melalui perdagangan dan migrasi manusia.

3. Pemanfaatan Modern:

   - Minyak kemiri digunakan dalam industri kosmetik dan farmasi karena kandungan asam lemaknya.

   - Di beberapa wilayah, biji kemiri juga digunakan sebagai sumber biodiesel.

Morfologi Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana)

Tanaman kemiri memiliki karakteristik morfologi yang dapat dijelaskan sebagai berikut:

1. Pohon Berkayu:

   - Kemiri adalah pohon yang cenderung tinggi, mencapai ketinggian 15-25 meter.

   - Batangnya berkayu dan sering bercabang.

2. Daun:

   - Daun kemiri bersifat daun majemuk, tersusun secara spiral.

   - Daunnya besar, bertangkai panjang, dan memiliki bentuk elips hingga jantung.

3. Bunga:

   - Bunga kemiri umumnya muncul dalam tandan pada cabang-cabang pohon.

   - Bunga kemiri bersifat uniseksual, artinya ada bunga jantan dan bunga betina yang terpisah pada pohon yang sama

4. Buah:

   - Buah kemiri berbentuk bulat atau hampir bulat, dengan kulit keras dan cangkang yang keras.

   - Setiap buah kemiri biasanya berisi beberapa biji atau kacang.

5. Biji (Kacang Kemiri):

   - Biji kemiri, atau kacang kemiri, merupakan bagian yang paling bernilai ekonomi dari tanaman ini.

   - Biji kemiri mengandung minyak yang digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk di bidang kuliner dan industri kosmetik.

Syarat Tumbuh Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana)

Tanaman kemiri membutuhkan kondisi tumbuh tertentu untuk berkembang secara optimal. Berikut adalah beberapa syarat tumbuh tanaman kemiri:

1. Iklim:

   - Kemiri tumbuh baik di iklim tropis dengan suhu yang hangat.

   - Toleran terhadap suhu tinggi, namun juga membutuhkan curah hujan yang cukup.

2. Tanah:

   - Tanaman ini memerlukan tanah yang gembur dan subur.

   - Tanah yang bersifat well-drained (memiliki drainase baik) sangat penting untuk mencegah genangan air.

3. Pencahayaan:

   - Kemiri menyukai sinar matahari penuh.

   - Penanaman di lokasi yang mendapat paparan sinar matahari cukup adalah penting untuk pertumbuhan yang optimal.

4. Ketinggian Tempat:

   - Kemiri dapat tumbuh baik pada ketinggian yang bervariasi, tetapi lebih umum ditemui di dataran rendah hingga menengah.

5. Kelembaban Udara:

   - Meskipun dapat tumbuh di berbagai kondisi kelembaban, tanaman kemiri cenderung tumbuh lebih baik pada kelembaban yang moderat hingga tinggi.

Kandungan Gizi Tanaman Kemiri (Aleurites moluccana)

Tanaman kemiri memiliki beragam kandungan gizi yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa komponen gizi yang umumnya ditemukan dalam kemiri:

1. Minyak Kemiri:

    Minyak kemiri, yang diekstrak dari bijinya, kaya akan asam lemak tak jenuh, terutama asam oleat dan linoleat.

2. Vitamin:

    Kemiri mengandung beberapa vitamin, termasuk vitamin E yang berperan sebagai antioksidan.

3. Mineral:

    Kandungan mineral dalam kemiri mencakup selenium dan zinc, yang penting untuk fungsi tubuh yang optimal.

4. Protein dan Serat:

    Meskipun dalam jumlah lebih kecil, kemiri juga menyediakan protein dan serat.

5. Fitokimia:

    Kandungan fitokimia dalam kemiri, seperti flavonoid, dapat memberikan efek antiinflamasi dan antioksidan.

Daftar Pustaka:

• Yusoff, I., & Gordon, A. (2013). "Kemiri (Aleurites moluccana): A literature review on the chemical composition, nutritional and health aspects of the nuts." Asian Journal of Plant Sciences, 12(4), 203-215.
• Sabandar, C. W., Ahmat, N., Jaafar, F. M., Sahidin, I., & Medicinal Rice Brain Research Team. (2013). "Bioactive compounds and biological activities of Jatropha curcas L. kernel meal extract." International Journal of Molecular Sciences, 14(2), 3630-3641.
• Mahat, M. M., & Puteh, A. (2013). "Fatty acid composition, physicochemical properties, and antioxidant activity of oil from Jatropha curcas seed." Asian Journal of Chemistry, 25(13), 7195.
• Verheij, E. W. M., & Coronel, R. E. (1992). "Edible fruits and nuts." In Plant Resources of South-East Asia (Vol. 2, pp. 245-249). PROSEA.
• Hartley, C. W. S. (1977). "The oil palm." Tropical Science Series. Longman.
• Yusoff, I., & Gordon, A. (2013). "Kemiri (Aleurites moluccana): A literature review on the chemical composition, nutritional and health aspects of the nuts." Asian Journal of Plant Sciences, 12(4), 203-215.
• Verheij, E. W. M., & Coronel, R. E. (1992). "Edible fruits and nuts." In Plant Resources of South-East Asia (Vol. 2, pp. 245-249). PROSEA.
• Hartley, C. W. S. (1977). "The oil palm." Tropical Science Series. Longman.
• Yusoff, I., & Gordon, A. (2013). "Kemiri (Aleurites moluccana): A literature review on the chemical composition, nutritional and health aspects of the nuts." Asian Journal of Plant Sciences, 12(4), 203-215.
• Leong, A. C., & Salimon, J. (2012). "Characteristics and composition of Jatropha curcas oil seed from Malaysia and its potential as a biodiesel feedstock." Journal of Chemical and Natural Resources Engineering, 7, 65-76.
• Kusuma, H. S., & Asmana, W. (2018). "Potential and challenges of candlenut (Aleurites moluccana) biodiesel development in Indonesia." IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 169, 012048.
• Soegihardjo, O., & Raharjo, S. (1998). "Bioenergy potential from oilseed plants in Indonesia." Biomass and Bioenergy, 15(4-5), 335-339.
• Pratiwi, N. D. (2016). "Pengaruh Pemberian Ekstrak Kemiri (Aleurites moluccana L. Willd) Terhadap Kadar MDA Serum dan Gambaran Histopatologi Hepar Mencit yang Diinduksi Karbon Tetraklorida." Skripsi. Universitas Airlangga.
• Akter, F., Widjaja, A., & Aulia, F. (2019). "Potential of Aleurites moluccana Willd. seed oil as a source of biodiesel." IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 251(1), 012028.
• "Aleurites moluccana.". Plants of the World Online. (http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:337547-1)