Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris)

Klasifikasi Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris):

- Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

- Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

- Superdivisi: Spermatophyta (Tumbuhan berbiji)

- Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

- Kelas: Magnoliopsida (Dicotyledonae)

- Order: Fabales

- Family: Fabaceae

- Subfamily: Faboideae

- Tribe: Phaseoleae

- Genus: Phaseolus

- Species: Phaseolus vulgaris

 Asal Usul dan Sejarah Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris):

•   Buncis berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
• Tanaman ini telah ditanam oleh suku-suku asli di wilayah tersebut sejak ribuan tahun yang lalu.

Sejarah:

• Buncis menjadi tanaman penting dalam pertanian dan diet manusia sejak zaman pra-Columbus.
• Setelah penemuan Amerika oleh Eropa, buncis dibawa ke Eropa dan menjadi bagian integral dari makanan di berbagai belahan dunia.

Morfologi Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris):

1. Batang: Tegak, berkayu pada bagian pangkal, dan bergerigi.
2. Daun: Daun majemuk, bersirip, berbentuk hati hingga bundar, dan bertangkai panjang.
3. Bunga: Bunga hermafrodit, berwarna putih, ungu, atau merah, tumbuh dalam tandan di ketiak daun.
4. Buah: Polong panjang dan silindris, terkadang berbentuk bulat, berisi biji.
5. Akar: Akar serabut dan berkembang baik di lapisan tanah yang dalam.

Syarat Tumbuh Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris):

1. Iklim: Tumbuh baik di iklim hangat hingga sedang, dengan suhu optimal antara 18-24°C.
2. Pencahayaan: Memerlukan pencahayaan penuh matahari untuk pertumbuhan yang baik.
3. Tanah: Tanah yang gembur, kaya humus, dan berdrainase baik sangat diinginkan.
4. Kelembaban: Membutuhkan kelembaban yang cukup, terutama pada fase pembentukan polong.
5. Pemupukan: Pemupukan yang seimbang dengan penekanan pada fosfor membantu perkembangan akar dan pembentukan bunga.
6. Air: Tanaman ini perlu penyiraman yang cukup, terutama saat fase pembentukan polong.

Kandungan Gizi Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris):

1.  Protein: Menyediakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
2. Serat: Tinggi serat, membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
3. Vitamin C: Vitamin C sebagai antioksidan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
4. Vitamin A: Kaya akan vitamin A, baik untuk kesehatan mata.
5. Vitamin K: Mengandung vitamin K yang penting untuk pembekuan darah.
6. Folat: Menyediakan folat, penting untuk pertumbuhan sel dan pengembangan janin.

Daftar Pustaka:

• "Nutritional composition and health benefits of the common bean (Phaseolus vulgaris L.): a review." African Journal of Agricultural Research. (https://academicjournals.org/)

• "Compositional Studies of Beans (Phaseolus vulgaris L.) from a Black Common Bean Cultivar Trial: Composition and Health Benefits of Common Beans." Foods. (https://www.mdpi.com/)

• "Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) - A Crop Wild Relative Atlas." Crop Wild Relatives Global Portal. (https://www.cwrdiversity.org/)

• "Growing Beans in the Home Garden." University of Florida IFAS Extension. (https://edis.ifas.ufl.edu/)

• "The Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Functional Genomics Resource." Legume Information System. (https://legumeinfo.org/)

• "Morphological and agronomic characterization of common bean germplasm." Genetic Resources and Crop Evolution. (https://link.springer.com/)

• "Origin, Domestication, and Evolution of the Common Bean (Phaseolus vulgaris L.)." Annual Review of Plant Biology. (https://www.annualreviews.org/)

• "Bean (Phaseolus spp.) - Evolution of an Ancient Crop." Crop Science. (https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/)

• "Phaseolus vulgaris (common bean)." Royal Botanic Gardens, Kew. (https://powo.science.kew.org/)

• "Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) - A Crop Wild Relative Atlas." Crop Wild Relatives Global Portal. (https://www.cwrdiversity.org/)