Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum)

Klasifikasi Tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum)

Tanaman cengkeh, atau Syzygium aromaticum, termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Berikut adalah klasifikasi resmi tanaman cengkeh:

- Divisi (Phylum): Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Ordo: Myrtales

- Famili: Myrtaceae

- Genus: Syzygium

- Spesies: Syzygium aromaticum

Asal Usul dan Sejarah Tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum)

Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) memiliki sejarah panjang dalam penggunaannya, terutama karena biji cengkeh yang memiliki aroma khas dan digunakan dalam berbagai keperluan. l

Asal Usul:

• Tanaman cengkeh berasal dari Kepulauan Maluku, Indonesia. Daerah yang khususnya dikenal sebagai Ternate dan Tidore, merupakan pusat utama produksi cengkeh.
• Seiring waktu, penyebaran tanaman ini melibatkan perdagangan rempah-rempah, membawa cengkeh ke berbagai bagian dunia.

Sejarah:

• Cengkeh telah dikenal dan digunakan selama berabad-abad di Indonesia, terutama oleh masyarakat pribumi.
• Pada abad ke-16, bangsa Eropa, terutama Portugis dan Spanyol, mencari jalur perdagangan rempah-rempah dan menemukan Kepulauan Maluku, menguasai perdagangan cengkeh untuk waktu yang cukup lama.
• Belanda kemudian merebut kekuasaan atas perdagangan cengkeh, dan dalam upaya untuk menjaga monopoli, mereka membawa tanaman cengkeh ke wilayah lain seperti Moluki Selatan, Sulawesi, Jawa, dan Sumatera.
• Cengkeh kemudian diperkenalkan di berbagai negara tropis lainnya di seluruh dunia, termasuk India, Zanzibar, Madagaskar, dan Brasil.

Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) berasal dari Kepulauan Maluku di Indonesia, khususnya dari pulau-pulau seperti Ternate, Tidore, dan Bacan. Sejarah cengkeh telah melibatkan perdagangan internasional yang panjang, dimulai dari zaman kuno hingga masa modern.

Cengkeh telah menjadi komoditas penting dalam perdagangan rempah-rempah di dunia dan telah dikenal sejak zaman Romawi Kuno. Pada abad ke-16, bangsa Eropa seperti Portugis, Belanda, dan Spanyol bersaing untuk menguasai perdagangan rempah-rempah, termasuk cengkeh, di wilayah Maluku.

Di Indonesia, cengkeh tidak hanya digunakan sebagai rempah-rempah, tetapi juga memiliki nilai budaya dan tradisional yang tinggi. Cengkeh sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional dan obat-obatan tradisional.

Morfologi Tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum)

Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) memiliki morfologi yang khas dan dapat dikenali melalui beberapa karakteristik. Berikut adalah penjelasan singkat mengenai morfologi tanaman cengkeh:

1. Pohon Berkayu: Tanaman cengkeh adalah pohon berdaun hijau yang termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Pohon ini dapat mencapai ketinggian sekitar 10-20 meter.

2. Daun: Daun cengkeh berbentuk oval-lanset, bertumpuk secara berhadapan, dengan ujung yang runcing. Daun ini berwarna hijau tua dan bersifat aromatik.

3. Bunga: Bunga cengkeh yang kecil dan berwarna merah muda terkumpul dalam kelompok yang dikenal sebagai bunga majemuk. Bunga inilah yang menjadi bagian tanaman yang sangat berharga secara ekonomi.

4. Buah: Buah cengkeh berbentuk bulat dan berwarna merah. Pada buah inilah terdapat biji yang merupakan bagian yang diambil untuk dijadikan rempah-rempah.

5. Akar: Akar cengkeh berkembang baik di tanah yang subur dan lembab. Sistem akar ini membantu tanaman untuk tumbuh dengan baik.

Syarat Tumbuh Tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum)

Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) memiliki beberapa syarat tumbuh yang perlu diperhatikan untuk mendukung pertumbuhan yang optimal. Berikut adalah penjelasan singkat mengenai syarat tumbuh tanaman cengkeh:

1.  Iklim: Tanaman cengkeh tumbuh baik di daerah subtropis hingga tropis dengan iklim lembap. Kelembapan udara yang tinggi dan suhu sekitar 20-30°C merupakan kondisi ideal.

2. Tanah: Cengkeh memerlukan tanah yang subur, kaya akan bahan organik, dan memiliki tingkat drainase yang baik. Tanah berpasir atau berkerikil juga dapat menjadi tempat yang baik untuk tanaman ini.

3. Pencahayaan: Meskipun tahan terhadap naungan, tanaman cengkeh lebih menyukai pencahayaan yang cukup. Pertumbuhan optimal dapat dicapai dengan paparan sinar matahari sebagian.

4. Air: Tanaman cengkeh membutuhkan pasokan air yang cukup, terutama pada musim kemarau. Namun, drainase yang baik harus dipertahankan untuk menghindari genangan air di sekitar akar.

Daftar Pustaka:

• Rahayu, S., et al. (2018). "Variation of essential oil content and composition of Syzygium aromaticum flower buds at different harvesting times." AIP Conference Proceedings, 2049(1), 020047.
• Santos, P. R., et al. (2018). "Chemical composition and antioxidant activity of essential oils of cloves obtained from different sources." Journal of Essential Oil Research, 30(5), 362–369.
• Susila, I. W., et al. (2017). "Clove oil formulation into microemulsion and nanoemulsion as an antifungal agent." Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 8(4), 1950–1958.
• Priyanto, D., et al. (2020). "The influence of shading intensity and plant spacing on the growth and yield of clove (Syzygium aromaticum) seedlings." AIP Conference Proceedings, 2270(1), 020042.
• Simanjuntak, P. (2016). "Clove." In: Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety (pp. 423–428). Academic Press.
• Susila, I. W., et al. (2017). "Clove oil formulation into microemulsion and nanoemulsion as an antifungal agent." Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 8(4), 1950–1958.
• Peluola, C. O., & Leong, L. P. (2015). "Clove (Syzygium aromaticum): a precious spice." Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 4(2), 90–96.
• Prashar, A., Locke, I. C., & Evans, C. S. (2006). "Cytotoxicity of clove (Syzygium aromaticum) oil and its major components to human skin cells." Cell Proliferation, 39(4), 241–248.
• Purseglove, J. W. (1968). "Spices." Leonard Hill.
• Krishen, A. S. (2006). "Tropical Multicultural Gardens: A Guide for Design and Planting." Editions Didier Millet.
• Ricklefs, M. C. (1991). "A History of Modern Indonesia since c. 1300." Stanford University Press.
• Turner, J., & Onderdonk, L. (2008). "Clove (Syzygium aromaticum)." In "Fruits of warm climates" (pp. 361–368). Echo Point Books & Media.
• Krishnamurthy, Y. L., Shetty, H. S., & Prakash, H. S. (2012). "Clove: a champion spice." Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 52(9), 799-813.
• Chaieb, K., Hajlaoui, H., Zmantar, T., Kahla-Nakbi, A. B., Rouabhia, M., Mahdouani, K., ... & Bakhrouf, A. (2007). "The chemical composition and biological activity of clove essential oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): a short review." Phytotherapy Research, 21(6), 501-506.
• Duke, J. A., & Beckstrom-Sternberg, S. M. (2003). "Handbook of medicinal herbs." CRC press.