Klasifikasi Tanaman Padi (Oryza sativa):
Kingdom: Plantae
Subkingdom: Tracheobionta
Superdivision: Spermatophyta
Division: Magnoliophyta
Class: Liliopsida
Subclass: Commelinidae
Order: Poales
Family: Poaceae
Genus: Oryza
Species: Oryza sativa
Asal Usul dan Sejarah Tanaman Padi:
Tanaman padi (Oryza sativa) memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi sumber makanan utama bagi sebagian besar penduduk dunia.
Morfologi Tanaman Padi
Morfolgi tanaman padi (Oryza sativa) melibatkan sejumlah karakteristik struktural yang mencakup bagian-bagian berikut:
- Batang: Batang padi biasanya tegak dan memiliki simpul-simpul. Tinggi batang bervariasi tergantung pada varietasnya.
- Daun: Daun padi panjang dan memiliki tepi yang rata. Daun tersusun secara spiral di sepanjang batang.
- Bunga: Bunga padi tergabung dalam malai. Bunga betina dan bunga jantan terletak pada bagian yang sama dari malai.
- Akar: Tanaman padi memiliki akar serabut yang tumbuh dalam lumpur. Akar ini membantu tanaman menyerap nutrisi dari air.
- Buah: Buah padi adalah bulir padi yang merupakan hasil utama dari tanaman ini.
Syarat Tumbuh Tanaman Padi:
- Iklim: Padi tumbuh terbaik di iklim tropis dan subtropis. Suhu optimum berkisar antara 20-35°C. Kebutuhan air tinggi selama fase pertumbuhan dan pembentukan bulir.
- Tanah: Tanah harus bersifat lembab dan mampu mempertahankan air. Padi tumbuh baik di lahan berair (sawah) yang memiliki genangan air setidaknya selama beberapa waktu.
- Air: Genangan air penting selama fase pertumbuhan, terutama pada fase pertumbuhan awal dan pembentukan bulir. Sistem irigasi yang efisien diperlukan untuk memastikan penyediaan air yang memadai.
- Pupuk: Padi membutuhkan pupuk nitrogen, fosfor, dan kalium. Pemberian pupuk yang tepat dapat meningkatkan hasil panen dan kualitas biji padi.
- Cahaya: Padi merupakan tanaman yang toleran terhadap naungan sebagian. Meskipun dapat tumbuh di bawah sinar matahari penuh, toleran terhadap naungan membuatnya dapat tumbuh di antara tanaman yang lebih tinggi.
Kandungan Gizi Tanaman Padi:
- Karbohidrat: Padi merupakan sumber utama karbohidrat, terutama dalam bentuk amilum yang ditemukan di bulir beras.
- Protein: Meskipun padi cenderung rendah protein dibandingkan dengan sumber protein lain, namun masih menyediakan sejumlah protein esensial.
- Vitamin: Padi mengandung vitamin B kompleks, termasuk tiamin (B1), riboflavin (B2), dan niacin (B3).
- Mineral: Kandungan mineral padi mencakup zat besi, magnesium, fosfor, dan selenium. Kaya akan magnesium, yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem saraf.
Daftar Pustaka:
- "Rice: Chemistry and Technology" oleh Elaine T. Champagne.
- "Rice Science: Innovations and Impact for Livelihood" oleh D. S. Brar, S. K. S. Malik, dan B. Hardy.
- "Rice: Origin, History, Technology, and Production" oleh C. Wayne Smith dan Robert H. Dilday.
- "Rice Genetics: Proceedings of the International Rice Workshop" oleh B. S. Ahloowalia, Khairwal, I. S. K., dan Maluszynski, M.
- "Rice Nutritional Value and Physiological Effects on Cardiovascular System" oleh A. Mohd Ali.
- "Rice: Origin, History, Technology, and Production" oleh C. Wayne Smith dan Robert H. Dilday.
- "Rice Production in the Asia-Pacific Region: Issues and Perspectives" oleh K. S. Fischer dan G. V. Subbarao.
- "The Importance of Rice" oleh P. M. Vincent.
- "Rice: Chemistry and Technology" oleh Elaine T. Champagne.
- "Rice Genetics: Proceedings of the International Rice Workshop" oleh B. S. Ahloowalia, Khairwal, I. S. K., dan Maluszynski, M.
- "Rice: Origin, Antiquity and History." oleh S. D. Sharma.
- "The Rice Plant and its Environment." oleh T. T. Chang dan T. H. Hsiao.
- "Rice: Chemistry and Technology." oleh Elaine T. Champagne.
- "Rice: Global Networks and New Histories." oleh Francesca Bray.
- "Origin and Domestication of Rice." by Rod A. Wing, et al. (https://onlinelibrary.wiley.com/)
- "Rice Domestication Revealed by Reduced Shattering of Archeological rice from the Lower Yangtze valley." by Z. Zhao, et al. (https://www.pnas.org/)
- "Rice in the Making: Development Interventions and the Transformation of Wetlands in Northern Thailand." by F. Molle, et al. (https://www.sciencedirect.com/)
- "Rice: Origin, History, Technology, and Production." by C. Wayne Smith and Robert H. Dilday. (https://www.sciencedirect.com/)
- "The Genomes of Oryza sativa: A History of Duplications." by T. Itoh, et al. (https://academic.oup.com/)
Komentar
Posting Komentar