Klasifikasi Tanaman Labu Siam (Sechium edule):
Klasifikasi tanaman labu siam termasuk dalam genus Sechium. Berikut adalah klasifikasi umumnya:
- Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
- Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
- Superdivisi: Spermatophyta (Tumbuhan berbiji)
- Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
- Kelas: Magnoliopsida (Dicotyledonae)
- Order: Cucurbitales
- Family: Cucurbitaceae
- Genus: Sechium
- Species: Sechium edule
Asal Usul dan Sejarah Tanaman Labu Siam (Sechium edule):
Tanaman labu siam berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Merupakan bagian dari tradisi kuliner dan pertanian pribumi di wilayah tersebut.
Sejarah:
- Setelah penjelajahan Columbus, labu siam diperkenalkan ke berbagai bagian dunia dan menjadi bagian integral dari budaya kuliner di banyak negara.
- Secara historis, labu siam telah digunakan sebagai makanan pokok dalam beberapa budaya Mesoamerika.
Morfologi Tanaman Labu Siam (Sechium edule):
- Akar: Akar labu siam bersifat serabut dan menjalar ke permukaan tanah.
- Batang: Batangnya berkayu dan membelit atau menjalar di sekitar struktur penyangga.
- Daun Daunnya besar, lebar, dan berbentuk hati dengan tepi bergelombang.
- Bunga: Bunga labu siam kecil dan putih, biasanya bersifat uniseks pada tangkai yang berbeda.
- Buah: Buahnya yang dikenal sebagai "labu siam" memiliki bentuk yang berbeda-beda, bisa bulat atau memanjang, dengan kulit halus atau berduri.
Syarat Tumbuh Tanaman Labu Siam (Sechium edule):
- Iklim: Labu siam tumbuh optimal di daerah beriklim hangat hingga sedang dengan suhu antara 18-30°C.
- Pencahayaan: Memerlukan pencahayaan penuh matahari untuk pertumbuhan yang baik.
- Tanah: Tanah yang subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik.
- Air: Merupakan tanaman yang membutuhkan penyiraman yang cukup, terutama selama periode pertumbuhan aktif.
- Pupuk: Pemberian pupuk organik yang seimbang untuk mendukung pertumbuhan dan produksi buah.
Kandungan Gizi Tanaman Labu Siam (Sechium edule):
- Karbohidrat: Labu siam mengandung karbohidrat sebagai sumber energi utama.
- Serat: Kaya akan serat pangan yang bermanfaat untuk pencernaan.
- Vitamin dan Mineral: Mengandung vitamin C, vitamin B, kalium, dan magnesium.
- Antioksidan: Kandungan antioksidan seperti vitamin C dan senyawa fenol.
- Air: Labu siam memiliki kandungan air yang tinggi, membantu menjaga hidrasi.
Daftar Pustaka:
- "Nutrient Composition and Antioxidant Properties of Chayote (Sechium edule) Fruit." Journal of Food Composition and Analysis. (https://www.sciencedirect.com/)
- "Chayote (Sechium edule): A Review of Nutritional Composition, Bioactivities, and Ethnopharmacology." Frontiers in Pharmacology. (https://www.frontiersin.org/)
- "Chayote (Sechium edule) Production in Florida." University of Florida IFAS Extension. (https://edis.ifas.ufl.edu/)
- "Effect of Planting Date on Chayote (Sechium edule) Yield and Quality in Southern Florida." HortTechnology. (https://journals.ashs.org/)
- "Chayote (Sechium edule) Morphological Characterization in Seven Regions of the State of Veracruz, Mexico."* Agrociencia. (https://www.redalyc.org/)
- "Botanical Description and Morphological Characterization of Chayote (Sechium edule)." International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. (https://www.ijcmas.com/)
- "Chayote (Sechium edule): A Review of Nutrient Composition, Bioactivities, and Ethnopharmacology." Frontiers in Pharmacology. (https://www.frontiersin.org/)
- "Origin, Domestication, and Diversity of Sechium edule (Jacq.) Sw." Genetic Resources and Crop Evolution. (https://link.springer.com/)
- "Sechium edule (Jacq.) Sw." Plants of the World Online. (http://www.plantsoftheworldonline.org/)
- "Systematic Botany of Sechium (Cucurbitaceae)." American Journal of Botany. (https://onlinelibrary.wiley.com/)
Komentar
Posting Komentar